← Powrót do słownika
Kategoria: Logistyka
Śledzenie partii (Batch traceability)
Szybka odpowiedź: Zdolność do monitorowania partii produktu w całym łańcuchu dostaw, od dostawcy do klienta końcowego, w celu obsługi wycofań i zapewnienia zgodności z przepisami.
Najważniejsze wnioski
- Wstecz (Upstream) — od produktu gotowego z powrotem do dostawcy i surowców.
- W przód (Downstream) — od partii do wszystkich klientów, którzy ją otrzymali.
Czym jest śledzenie partii
Śledzenie partii to możliwość odtworzenia pełnej ścieżki danej partii towaru: od dostawcy i przyjęcia na magazyn, przez składowanie i procesy operacyjne, aż do każdego klienta, któremu została dostarczona. Kluczowe w branżach spożywczej, farmaceutycznej i kosmetycznej.
Śledzenie wstecz (upstream) i w przód (downstream)
Wstecz (Upstream) — od produktu gotowego z powrotem do dostawcy i surowców.
W przód (Downstream) — od partii do wszystkich klientów, którzy ją otrzymali.
Skuteczne wycofanie produktu z rynku (recall) wymaga obu tych elementów: wiedzy o tym, co jest wadliwe i gdzie dokładnie trafiło.
Dlaczego jest to istotne
W przypadku incydentu w branży spożywczej lub farmaceutycznej, szybkość identyfikacji partii i odbiorców decyduje o tym, czy wycofanie będzie precyzyjne (kilka palet), czy katastrofalne w skutkach (cały zapas). Przepisy, w tym unijne prawo żywnościowe, wymagają identyfikowalności zgodnie z zasadą „krok wstecz, krok w przód”.
Jak pomaga Azuvio
System WMS w ramach Azuvio wiąże każdą jednostkę z numerem partii, dostawcą, datą ważności i dokumentem wydania. Procedura wycofania trwa minuty: system generuje listę konkretnych partii oraz klientów, do których zostały wysłane.
Najczęstsze pytania
- Co oznacza zasada „krok wstecz, krok w przód”?
- To ustawowy wymóg identyfikowalności: dla każdej partii musisz być w stanie wskazać, od kogo otrzymałeś surowiec (krok wstecz) i komu dostarczyłeś gotowy produkt (krok w przód).
- Dlaczego śledzenie partii jest krytyczne przy wycofywaniu produktów?
- Pozwala na usunięcie z rynku tylko wadliwych partii i precyzyjne powiadomienie zainteresowanych klientów, co chroni reputację firmy i drastycznie ogranicza koszty logistyczne.
- Czy śledzenie partii wymaga systemu WMS?
- W praktyce tak. Monitorowanie partii na poziomie jednostkowym, lokalizacyjnym i zamówieniowym w czasie rzeczywistym jest niemożliwe do wykonania ręcznie przy większej skali operacji.
Powiązane pojęcia
- FEFO (First Expired, First Out) — Zasada wydawania z magazynu towarów o najkrótszym terminie przydatności, kluczowa w branży produktów szybkozbywalnych i łatwo psujących się.
- Serializacja (śledzenie numerów seryjnych) — Przypisanie unikalnego identyfikatora do każdej jednostki produktu w celu indywidualnego śledzenia, obsługi gwarancyjnej oraz ochrony przed fałszerstwami.
- WMS (Warehouse Management System) — System do zarządzania operacjami magazynowymi: od przyjęcia towaru, przez składowanie i kompletację, po pakowanie i wysyłkę.
- Metody wyceny zapasów (FIFO, LIFO, WAC) — Zasady księgowe określające koszt towarów opuszczających magazyn: pierwsze weszło – pierwsze wyszło, ostatnie weszło – pierwsze wyszło lub średnia ważona.
Aktualizacja: